Salah satu tantangan menjadi anak kos adalah mengatur menu makan sehari-hari. Seringkali karena keterbatasan waktu hingga budget, anak kos lebih memilih makanan yang instan dengan harga terjangkau. Apakah Warga Asri ada yang bisa relate?
Sayangnya, mengonsumsi makanan instan ternyata dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan. Apalagi jika dikonsumsi tanpa memperhatikan porsi dan dalam jangka waktu yang panjang. Lalu, bagaimana caranya agar tetap bisa mengonsumsi makanan sehat tanpa ribet? Simak artikel ini sampai habis ya!
Sedia Sayur dan Buah
Sayur dan buah adalah makanan kaya vitamin dan serat yang pastinya baik untuk kesehatan. Sediakan buah dan sayur dalam jumlah yang cukup, misalnya untuk seminggu. Lalu pilih buah dan sayur yang sekiranya dapat disimpan dalam waktu tertentu, seperti pisang, apel, wortel, bayam, jagung, dan sebagainya.
Buah juga bisa menjadi pilihan yang praktis untuk dikonsumsi saat sarapan, selain sehat juga mengenyangkan. Jadi, nggak ada alasan untuk skip sarapan, karena sarapan penting untuk tubuh kita, lho!
Rancang Menu untuk Seminggu
Buat Warga Asri, terutama yang lagi ngekos, coba deh luangkan sedikit waktu untuk menyusun menu mingguan. Dengan menyusun meal plan, Warga Asri bisa mengatur hingga memperkirakan budget yang akan dikeluarkan. Lalu, bisa sekalian belanja dalam satu waktu. Jadi lebih efisien bukan?
Memilih dan Menyimpan Bahan Makanan dengan Tepat
Saat belanja juga tidak boleh sembarangan, selalu pilih bahan makanan yang masih segar agar tidak cepat basi saat disimpan. Jangan lupa untuk mengatur penyimpanannya sesuai jenis dan jadwal menu yang sudah ditentukan.
Misalnya, Warga Asri bisa menyimpan daging ayam dalam satu kotak untuk disimpan di freezer. Sementara itu, bahan lain, seperti sayuran yang dapat disimpan terpisah. Sebaiknya Warga Asri menyimpan bahan-bahan makanan ke dalam lemari pendingin agar lebih awet dan kandungan gizinya tetap terjaga.
Menyiapkan Lauk Siap Makan
Lalu, apabila tidak memiliki banyak waktu untuk masak setiap hari, Warga Asri bisa menggunakan waktu di akhir pekan untuk menyiapkan masakan setengah jadi. Warga Asri juga bisa menyiapkan beberapa lauk praktis, seperti abon, keripik kentang, tempe goreng kering, dan sebagainya yang tentunya kaya protein dan lezat!
Masak dalam Porsi Besar dan Membaginya dalam Porsi Kecil
Kuncinya ada di meal plan yang sudah disiapkan sebelumnya. Warga Asri bisa mencoba membuat masakan dalam jumlah besar dan membaginya jadi porsi yang lebih kecil sesuai takaran sekali makan. Misalnya, kalau Warga Asri hendak memasak ayam bumbu kuning yang praktis dan awet, buatlah dalam jumlah besar lalu bagi sesuai porsi, kemudian tempatkan ke dalam wadah yang lebih kecil. Dengan begitu, kita bisa menyesuaikan porsi sekali makan.
Cara yang telah dibahas juga dapat membantu kurangi food waste akibat belanja atau masak bahan makanan terlalu banyak karena semuanya jadi lebih terukur dan sesuai dengan porsi konsumsi Warga Asri. Yuk, bagikan informasi ini agar kita bisa lebih bijak dalam mengolah dan mengonsumsi makanan!
Sumber :
